Griglia pietra lavica su mobile a gas , per uso professionale, dotata di contenitore portapietra per arroventarla mezzo bruciatori sottostanti.
Si ottengono risultati di cottura simili alle cotture sulla brace di legna.
A scelta profondità 70 o 90 cm
Dimensione modulo con profondità 70: 40×70,5x90h
Dimensione modulo con profondità 90: 40x90x90h
