Griglia con pietra lavica a gas , per uso professionale, dotata di contenitore portapietra per arroventarla mezzo bruciatori sottostanti.
Si ottengono risultati di cottura simili alle cotture sulla brace di legna.
A scelta modulo con profondità 70 o 90 cm
Dimensione modulo da banco con profondità 70: 80×70,5x28h
Dimensione modulo da banco con profondità 90: 80x90x28h
